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Bolinat

Bolinat est une vieille institution de Jérusalem qui sert de lieu de rencontre plein de vie en été et de refuge pour les étudiants et les jeunes en hiver. Bolinat fonctionne 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 et à chaque fois avec une fonction différente. Le matin c’est un café et l'après-midi, il se transforme en bar rempli d'étudiants qui viennent y boire une bière ou un café après une journée d'étude.

La cuisine a été récemment rénovée et modernisée et elle est ouverte en permanence. Elle sert à toute heure de la journée toutes sortes de plats - steak, hamburger, risotto, pâtes, salades - et offre une ambiance animée.

Le personnel de Bolinat est composé de jeunes de la région, polis et sympathiques, qui vous servent sans cérémonie ni rituel et mettent chaque client à l'aise. De nombreux clients de Bolinat choisissent de s'asseoir aux tables de la charmante rue piétonnière ou dans les petites terrasses avec vue sur les immeubles voisins.



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