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TRANQUILLA - Kosher

En el año 2010 se abrió el restaurante "Tranquilla", ubicado en la populosa zona sur de Tel Aviv y se transformó rápidamente se transformó en una placentera isla dentro de la ajetreada ciudad sin pausas. "Tranquilla" es un bar-restaurante italiano, decorado al estilo neoyorquino, que brinda a sus clientes una apasionante experiencia culinaria que hace participar a todos los sentidos. Un vistazo al experimentado y siempre sonriente personal atareado en la cocina abierta del lugar, el sonido de las cacerolas, el subyugante aroma de la albahaca siempre presente en la atmósfera del lugar, el contacto con la fugazza italiana, siempre calentita y tierna y el refinado gusto italiano que caracteriza a cada plato solicitado, todo ello conforma una experiencia singular. El secreto del éxito del lugar es su atmósfera especial, el trato cálido y personal que se le brinda a cada cliente y los ingredientes frescos y de calidad que son la base de cada plato que se sirve en el lugar. La masa de la pizza, que se elabora en el lugar con trigo duro especial siciliano, las pastas, los tomates y el café importados directamente de Italia, los quesos de la mejor calidad y el pescado fresco todos los días son sólo parte del rico y variado menú que ofrece "Tranquilla". El menú, que irradia la sencilla calidad de la comida italiana, está conformado por la labor y el inteligente pensamiento delo chef Assaf Rothschild y de la asesora culinaria Jessica Halperin, siendo que entre ambos se pusieron como meta la elaboración de comida italiana kosher, de excelente sabor y en su punto justo y junto con ello con su adecuado valor calórico y nutritivo. "Tranquilla" ofrece también variados y atractivos desayunos que incluyen fugazza amasada y preparada en horno de piedra en el lugar, almuerzos ejecutivos del más alto nivel, en los que elegantes empresarios y hombres de negocios no podrán resistirse a la tentación de agregar a la comida una copa de la excelente selección de vinos ofrecidos en el lugar. Para la cena, se puede matizar con excelentes cocktails, una buena cerveza Peroni – cerveza italiana de barril o postres y tortas elaborados en el lugar, sin que falten las excelentes cremas heladas italianas. "Tranquilla" es un restaurante que combina comida italiana fresca y de calidad con un servicio esmerado y personal y con su ubicación en una zona plena de artistas, músicos y diseñadores, todo lo cual concuerda con la visión de los dueños del lugar, que es crear un restaurante donde el amor y la pasión por las bellas artes coincidan con la pasión por la buena mesa y es así como se creó el verdadero espíritu de "Tranquilla". Pueden organizarse en el lugar eventos de hasta 150 personas.



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