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Rokach 73

Rocah 73, l'élégant restaurant du chef Eyal Lavih, propose une cuisine française et méditerranéenne, au goût fort, coloré et précis, et met l'accent sur les poissons et les fruits de mer.
Le restaurant est situé au nord de la ville, à l'intérieur d'un prestigieux club de tennis et domine le parc du Yarkon et les tours de la ville de Tel-Aviv.

Parmi les plats typiques du Rocah 73, on compte la riche bisque de crabes, la célèbre soupe bouillabaisse de Lavih, le plat méditerranéen farci aux aubergines au feu, fromage feta et basilique et le plat "la mer sèche" qui combine du filet mignon et des crevettes dans un bouillon de crabes et de brandy.

En plus d'un riche menu le soir, Rocah 73 propose des formules repas l'après midi (du dimanche au vendredi), qui attirent les hommes d'affaire les plus importants d'Israël ainsi que des clients des environs qui profitent de l'atmosphère calme et sérieuse du restaurant.

Le restaurant a gagné plusieurs fois le prix du meilleur restaurant de poissons et de fruits de mer dans le magazine Time Out de Tel-Aviv.



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