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Meat Bar

Meatbar es símbolo de la más alta calidad en carnes entre todos los restaurantes de Israel. Los cortes son meticulosamente elegidos por un equipo de profesionales en el ramo y sólo los más adecuados según el ""Índex Meatbar"" son los que llegan hasta el restaurante para empezar el proceso de maduración de la carne.

En el restaurante, los cortes son destazados por un equipo de expertos, obteniéndose especialidades tales como el jugoso entrecote, la cinta con su poderoso sabor y el tierno bife de lomo. Los cortes con hueso son el T-Bone y el Porterhouse – hueso T con cuadril en el centro y lomo a los costados. La primera costilla (prime rib) – entrecote con hueso y Nueva York – cinta con hueso.

¡Ahora sólo tienen que elegir el corte más apropiado a vuestro paladar! "



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