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Ad Haetzem

Le restaurant Ad Aetsem (jusqu'à l'os) est un précurseur – l'emplacement: il est le premier restaurant à avoir ouvert à Hertslyia Pitouah dans une zone industrielle de garages et d'usines. Le concept: il est le premier à avoir proposé de la viande de qualité dans une atmosphère semblable à celle régnant dans les restaurants à l'étranger. Les produits de base: le premier restaurant du pays qui accorde de l'importance à la qualité de la viande, accompagnée des sauces qui lui conviennent, et le premier qui a introduit dans le lexique de tous les consommateurs israéliens l'idée des "degrés de cuisson". En matière de nourriture: Ad Aetsem a le premier proposé au consommateur israélien des hamburgers faits avec de la viande de qualité ainsi que de vraies côtelettes. Ad Aetsem est également précurseur en termes de plats classiques: peau des pommes de terre, quiches aux oignons et ailes de poulet.



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